Jag hade inte så mycket roligt hemma att göra något av men ja tog det ja hittade..

En halv lax. samuel tyck det lät snålt men det var ju av en hel lax så..

La grovsalt under fisken och saltade lite på, pepprade och strödde lite dill över.
In i ugn ca 30 min i 200 grader.
Till blev det en kall sås på cremefraiche, dill, citronpeppar och salt och kokkepärern





Samuel fick lägga upp fint så jag kunde ta en bild på allt :)