Hem
Nu är blindtarmen väck!
I helgen kände jag en olust i magen. Inte riktigt ont men väldigt obehagligt. På söndag eftermiddag går jag och lägger mig och värken börjar ta till. Jag kan inte ens gå upprätt.. på måndag morgon vid 5.30 ringer jag 1177 som säger åt mig att åka direkt in till akuten. Så kl 6.30 kommer jag in och dom klämmer och känner. Nu har smärtan gått ner på höger sida. Jag könde direkt att det var blindtarmen. Men enligt doktorerna fanns inga tydliga tecken på blodproverna trots att crpn va på 47.. normalt ska den inte vara över 10. Får en massa morfin, primperan, suppar men inget biter på mig. Sen blir jag skickad upp till gyn och fick vänta över en timme innan jag får komma in till en bra man som säger att crpn har inget med det han ska kolla upp men att han ändå ska göra en ordentlig koll. Allt ser bra ut. Sen trycker han på magen å ja skriker till. Då säger han jo men det där är blindtarmen.. Får stanna på obsen över natten. Vid 1 på natten vaknar jag av hjärtklappning och börjar kräkas av morfinet.
Dagen efter så vet doktorn fortfarande inte vad som ska ske. Förren kl 15 då dom skckar mig på ct buk..
Strax efter kommer en st läkare in och frågar om jag ätit idag. Ne jag har inte kunnat äta på 2 dygn. Sen kommer hon tillbaka med kirurgen som säger arr blindtarmen ser tjock och styv ut. Men att jag kan få gå hem med antibiotika och att det kan gå över men jag bad att få ta bort den. Fick hoppa direkt in i duschen och rullade sedan upp på oda. mycke förberedelser. Sedan fick jag ett medel som gjorde mig alldelns snurrig och sen sa han att nu ska du blunda och somna. Ne tänkte jag, ja kommer aldrig kunna somna. Sen vaknar jag av att dom säger nu kan du vakna. Operationen hade gått bra. Och nu återstår bara läkning. Men ibland blir man irriterad på sjukvården när man ställt sin egen diagnos när man kommef in men får inte riktigt hjälp förren x antal timmar senare.
Juni
Nu är vi redan inne i juni men sommarvärmen lyser med sin frånvaro. Nu vill jag ha sol och varmt så barnen får bada någon gång :) jag klarade vård 2 provet samt handledningsprovet så nu kan jag bara slappna av under sommaren innan det blir 110 i höst igen. Praktiken kommer jag få göra på avd 2 vilket känns toppen och jag är så laddad inför hösten.
Maj
Dagarna rusar förbi och nu är det upploppet innan sommarledigt nån vecka innan sommarjobbet börjar. Ibland får man nypa sig i armen för allt går så smidigt fram. Blev ju erbjuden ett nytt sommarjobb jag tackade ja till på sjukhuset samt att jag kom in på akutsjukvård i höst.. 2017 är ett bra år.. men magen jävlas fortfarande. Kan ingen bara komma på ett boetemdel nu helst igår?
Inga julkänslor alls
Ja detta år finns inga julkänslor alls, minusgrader ute å lite snö på backen men jag tycker ba allt känns drygt. Igår åkte alla tomtar fram och granen. Men jag längtar bara tills jag får börja ta bort allt. Haha. Och jag jobbar dessutom hela julen och det känns faktiskt riktigt bra. Bra ob ;) men nu hade jag iallafall tänkt börja baka lite julgodis/kakor så får vi se om julfeelingsen kommer.
Glutenfria langos
Ingredienser:
- 0,5 pkt jäst
- 2 små kokta potatisar
- 3 dl fingervarmt vatten
- 2 tsk salt
- 1 msk fiberhusk
- 7,5 dl mjölmix
- 1ägg
- Olja till friteringen
Gör så här:
Smula sönder jästen och lös upp den i det fingervarma vattnet. Pressa potatisarna och blanda ner dem tillsammans med ägg,mjölmix, fiberhusk och salt i degspadet. Jäs under bakduk i 30 min. Dela upp degen i 20 bitar, tryck ut varje degbit till en rund platta ca 1-2 cm tjock.
Värm fritösen till ca 190grader. Lägg ned en bit i taget, vänd den så att båda sidor blir lätt gyllenbruna. Lyft upp brödet och lägg det på en plåt eller ett galler, pensla med vitlöksolja/vitlökssmör.
Servera langosen med gräddfil/crème fraîche , hackad rödlök, räkor och svart kaviar.
mjölkfria chili cheese
Som jag har saknat max chili cheese och nu då jag testade lyckades jag på första försöket 😄 så jäklarns göttigt!
Till denna sats av chilicheese använde jag
4 skivor "cheddarost"
Astrid och apornas pizzaost
Jalapenos
Smet:
1dl potatismjöl prova dig fram
1 dlBubbel vatten
Lite salt
1ägg
Panering:
Ströbröd
4 skivor "cheddarost"( som man har på hamburgaren. ) och rev detta sedan på den större rivsidan på rivjärnet.
Lika mycket riven pizzaost från astrid och aporna då den har bättre smält förmåga. blanda sedan ihop väl. Ta upp en liten boll platta ut lite.
Hacka jalapenos i mycket små bitar. Ta sedan ca 3 bitar jalapenos och lägg på osten och tryck ihop till en boll. Rulla sedan bollen i potatismjöl. Sedan i ägg smeten så hela blit täckt (väldigt viktigt) och till sist i ströbrödet. Här kan du se om det finns minsta lilla hål så tryck på lite smet över hålet och sen ströbröd. Finns det något hål kommer det pysa ut i fritösen då osten expanderar. 
Fodmap
Här kommer lite fodmap matbilder. Nu när jag äter fodmap så är det huvudsakligen gluten, mjölk och lök jag ska undvika. Men även en hel rad andra saker så som fruktos mm.
Fascinerande
Oj, måste säga att det ör lite imponerande att ni går in och kikar trots glesa inlägg. Nästan 100 pers. Hade varit roligt om ni skrev och berättade lite om er själv så jag får lite humm om vilka som läser 😄
När orken inte räcker
Bloggen har inte fått någon tid alls märker jag. Sen sist har jag fortsatt haft det kämpigt med magen. Jag har varit på sista besöket hos dietisten och det hon säger är att ja det här är sista gång för det här är det sista vi kan prova. Nu har jag kört fod map över en månad och jag är inte hjälpt. Betyder detta att jag kommer få leva så här. .. Forever!??! Jag hoppas fortfarande på mirakel . men annars så går plugget hyffsaat med tanke på allt. Vissa dagar vill jag bara slita boken i tusen stycken medan andra dagar kan jag sitta uppe till 00 och skriva...
Var snäll och ta hand om varandra!
Diy tips! Marmorbricka
Tänkte dela med mug av ett väldigt bra tips! Alla som älskar marmor som mig med tycker det är lite väl dyrt med dom där äkta marmorbrickorna, gör som mig.
Ta en gammal ribba ram, dra bort dom där svart grejorna som håller baksidan på plats. Börja med baksidan och kläden i marmor dekorplast, sen klär du bara in resten i dekorplasten också. Jag använde 4 delar, en för varje sida. Sen lägger du bara i baksidan och vips så har du en fin marmor bricka!
Höstrusk
Hej i höstrusket! Nu känns det verkligen att det är höst! Nu sitter man bara och väntar på att snön ska färga backen vit. Kan ju berätta att jag fått världens roligaste jobb på tantfondant! 
Älskar att få packa ordrar, jobba i butiken och hjälpa kunder och packa upp alla roliga saker som kommer! Ni som inte vet vad det är så finns det en hemsida tantfondant.se där kan du beställa tårt och bakgrejor!!
Jobbar inte så jätte mycket så funderar på att plugga också för att få upp tiden så jag slipper vara anmäld på arbetsförm å stämpla!
Här kommer bilder från vilgots ett års kalas!
Husrenovering
Så var snart vår lilla utsida fixad på huset också.! Jag blir såå nöjd, Jag visste att det skulle bli bra men inte så här bra! Jag låter bilderna tala för sig själv
överrasknings bröllop
3 veckor innan Vilgots dop bestämde vi att vi skulle slå till..
Ringarna beställde vi dagen efter. Tro ja provade 3 ringar innan jag var fast!. Klänningen provade jag veckan efter hos en kompis som har skrädderi och uthyrning av brudklänningar. Efter typ 6:e var jag fast!. Åh allt flöt på så himla bra tills... barnen åkte på magsjuka veckan innan!.
Tårtorna skulle ju bakas och massa saker fixas inför dopet..
Men på helgen blev dom friska så jag kunde ta tag i lite saker. Men på onsdagen åkte jag på världens migrän till följd av all stress! Dagen innan bestämde jag mig för att göra bara 2 tårtor en dop och en bröllopstårta. Jag kunde ju inte köpa färdiga bottnar heller då det var tänkt att min brorson skulle komma som är ägg allergiker..
När jag ska spackla första tårtan bara rasar den ihop!. jag är nära på att bryta ihop men tänker att huvudsaken jag får en bröllopstårta då!? och ja den andra blev mycket bättre!.
Stressad packade vi in allt i bilen och åkte till kyrkan och lämnade av allt som hade med bröllopet att göra. klänning osv.. Sen sov vi hos mamma å pappa så jag skulle ha lite närmare då jag skulle fara och göra hår och smink tidigt på morgonen..
Jag kände mig verkligen fin då Camilla och Amanda hade snyggat till mig :) Folk undrade nog varför jag var så pass fin bara för ett dop ;) 5 min innan hämtar linda pappa som kommer upp för trappen och ser mig och tårarna kommer både på han och mig. Jag frågar han om han vill följa mig fram till altaret och han svarar ju såklart ja!.
Nervös var vi nog båda två då vi stod bakom dörrarna och väntade på ingångsmusiken... Jag hade valt ingångsmusik och det blev Metallicas nothing else matters på piano... In går vi till en chockad släkt å vänner som jag tror är väldigt rörda allihopa :) Bröllopet gick bra och vi båda sa ja! :) En helt fantastisk känsla och stå där framme med min man! Efteråt blev det fotografering med bästa kusin Therese och tacos å presentöppning.. Efter allt det åkte vi till Elitehotell barnfria och åt en god middag på Bishops och tog några glas med några vänner innan vi begav oss upp på rummet. Helt sjukt att ligga där en hel natt utan barn grin eller nån som trängs :)
Nu sitter jag och planerar en bröllopsfest vi ska ha i Maj för närmaste...
LIte matigt från instagram
Hemlagad semla! lövbiff ädelostsås cesarsallad bakpotatis med kycklingröra
Här är lite matinspirations bilder från instagram jag lagat i veckan.
följ mig på emelielundqvist88
Tandläkaren
Edwin har varit hos tandläkaren för första gången! Till en början gick de så där och han skulle bajsa å sånt, men sen satt han så snällt i mitt knä och gapade stort! Allt såg jättebra ut och en ny tand var påväg. Efteråt fick han en liten krokodil som han blev väldigt glad för. Allt detta firade vi med att fika på bibblan efter :)
Helstekt älgentrecote
Älgentrecote
Salt
Peppar
Gnid in köttet med salt och peppar och bryn runtom. Sätt in den på 125grader tills den når en innertemperatur på ca 58 grader för att få den rosa och perfekt! :) servera med rödvinssky, asselbackspotatia och baconlindad sparris.. Kantarellsås är väldigt gott också!
Fru Lundqvist
I lördags hade vi dop för vilgot. Och det ingen visste var att vi även skulle gifta oss! Oj så roligt det var att se allas min då jag och pappa gick fram :) men ack vilken resa det var.. 3 veckor innan bestömde vi att vi skulle göra det, lute halv panik att få ihop allt med klänning blommor mm, edwin fick magsjuka och var dålig en vecka! Å vilgot blev sjuk. Hann inte baka några tårtbottnar som jag hade tänkt. Och 3 dagar innan får jag migrän av all stress! Kunde det bli mer jobbigt nu? När dagen var här mådde jag så mycket bättre. Åkte iväg och fixade smink och hår. 5 min innan klockorna ringde skicka linda upp pappa som kollade på mig och blev alldelens rörd. Och han ville ju såklart föra mig fram till altaret där min blivande man stod! Trode ja skulle vara mer nervös men icke!! Tro jag log hela dagen för jag var så lycklig!!! Han sa ja och jag sa ja! Helt underbart.. Vilgot var så snäll hela vigseln och dopet!! Senare på kvällen tog vi in på elite hotell hör i stan å käka och bara mös!! Så nu är jag äntligen fru lundqvist!!
Kals å dop
På fredag fyller vår kille 3år!! Eftersom jag vill att axel min brorson ska komma så gör jag äggfriabottnar. Han är alltså luftburet allergisk. Har bakat två bottnar redan aom ligger i frysen för att fyllas å ätas :) det blur ett litet prov och går dom att äta blir det till å baka flera till dopet :) Om dom blir ätbar sk ni få receptet.. Jag funderar på att fylla dom med jordgubbsmousse och limemousse spackla med smörkräm och täcka med sockerpasta :) dekorationen är i stort sett klara bara lite finlir då dom är täckta .
Julbilder
Önskelista dop
Fått order om att göra en önskelista så här kommer den :) Servis. leklust, babyprofssen hade en fin från jabadabado eller detta märke silly u..
Kläder från strl 80
Träleksaker.
