4 pers

4 hg Fläskfile
7 hg Klyftpotatis
1 rödlök
1 röd och 1 grön paprika ( det hade inte jag i)
3 tomater
1 Fetaost

Marinad:
1 dl olivolja
2 msk soja
1 tsk sambal oelek
1 tsk ingefära
3 pressade vitlökar
salt och peppar

vitlökssåsen:
1 burk creme fraiche
2 vitlökar
italiensk salladskrydda
lite pressad lime
salt och peppar

Tillagning:
Strimla köttet, lägg i marinad över natten. Lägg potatisen i en smord långpanna, 5 min 225 grader.(jag gjorde egen då bör den vara inne längre. Lägg på köttet, löken, paprikorna och tomaterna överst. Salta och peppra in i ugnen 35-40 min. när det återstår 5 min lägg på fetaosten.